La bontà e semplicità di questi taralli! Io la prima volta li ho fatti a forma di tarallo, poi per fare ancora prima li ho fatti a forma di grissino, senza stare lì ad arrotolarmi le dita con l'impasto.
INGREDIENTI PER UNA TEGLIA DI GRISSINI:
200 gr della farina preferita (io farina 2 - semiintegrale)
100 ml di olio evo
50 ml di vino bianco
Mezzo cucchiaino scarso di bicarbonato
Un cucchiaino di semi di cumino
Mezzo cucchiaino di sale
PROCEDIMENTO:
Amalgamare il tutto fino ad ottenere un panetto liscio. Formare i taralli o i grissini e metterli sulla teglia ricoperta da carta forno. Infornare a 180 gradi per 15 o 20 minuti, finché non diventano dorati. Veloce vero?
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