la novella vegana

ricette, esperimenti ed esperienze nel mondo vegano

domenica 10 dicembre 2017

Torta della nonna

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Torta della nonna Questa torta me la ricordo nella sua versione tradizionale... calorica e squisita... con la frolla croccante e l'int...
venerdì 24 febbraio 2017

Mozzarella vegana per pizza

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Mozzarella vegana per pizza Dopo aver provato decine di ricette, questa ricetta è un compromesso per me accettabilissimo in sostituzione d...
venerdì 11 novembre 2016

Crema di nocciole

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Crema di nocciole A me piace più della celeberrima droga che da anni troviamo nei supermercati, riempita di ogni orrore. Questa versione s...
domenica 9 ottobre 2016

Muffin di zucca

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Muffin di zucca La zucca è fantastica, si presta a molte ricette... dopo vellutate, gnocchi, pane e lasagne crudiste, passiamo ai dolci. ...
martedì 27 settembre 2016

Lasagne di zucca crudiste

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Lasagne di zucca crudiste Ogni tanto provo qualche esperimento crudista... mi piacciono i colori e il sapore quasi spartano, a cui poco si...
sabato 17 settembre 2016

Torta di mele

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Torta di mele Mai fatta una più buona... tiepida è la fine del mondo. INGREDIENTI: 300 gr di farina integrale 100 gr di fecola 130 gr...
lunedì 12 settembre 2016

Biscotti ai fichi

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Biscotti ai fichi Da quest'estate ho cominciato a fare marmellate con la frutta di stagione a km 0. I miei hanno raccolto dei fichi......
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